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在芒果豐收的季節,如何高效地將這些熱帶水果轉化為各類美味且營養豐富的產品,一直是食品加工行業的關注焦點。近日,記者走訪了上海果豐機械設備有限公司(以下簡稱“果豐”),深入了解了其為柬埔寨企業定制的芒果加工生產線。

果豐作為國內有名的食品加工設備制造商,一直致力于為食品行業提供高效、智能的生產解決方案。其芒果加工生產線,正是果豐多年技術積累和創新的結晶。
走進果豐為柬埔寨企業定制的生產車間,一條現代化的芒果加工生產線映入眼簾。這條生產線采用了先進的自動化控制系統和智能化的生產工藝,從芒果的清洗、去皮、榨汁、調配、過濾、均質、罐裝到殺菌冷卻,整個過程實現了全自動化操作。這不僅極大提高了生產效率,還確保了產品質量的穩定性和一致性。
在原材料選擇方面,果豐定制的芒果加工生產線嚴格篩選成熟度較高的軟果作為原料,確保榨出的芒果汁口感正、營養豐富。同時,生產線上的清潔設備能夠用流動的水清洗果皮上的沉淀物和雜質,有效減少了污染。
在榨汁環節,果豐采用了先進的去皮去核破碎一體機和精制打漿機,能夠將新鮮芒果去皮去核后打成濃郁的芒果原漿,保留芒果的原汁原味。隨后,經過調配、過濾、均質等工序,芒果汁變得更加均勻、細膩。在罐裝前,芒果汁會被加熱到不低于80°C的溫度,然后迅速密封,以確保產品的無菌狀態。然后,經過殺菌冷卻工序,一瓶瓶美味的芒果汁就新鮮出爐了。
值得一提的是,果豐定制的的芒果加工生產線還采用了低溫真空濃縮技術,這一技術不僅確保了風味物質與營養素的完整保留,還大幅度節省了能源。同時,生產線上的管式殺菌與無菌灌裝工序,更是為產品的安全性提供了有力保障。
除了芒果汁,果豐定制的芒果加工生產線還可以生產芒果醬、芒果干等多種產品。這些產品不僅口感獨特、營養豐富,而且具有一定的功能性,如芒果汁富含維生素C,具有抗氧化和增強抵抗力的作用;芒果醬則可以作為食品添加劑,提高食品的營養價值。
在環保方面,果豐定制的芒果加工生產線也做得相當出色。生產線采用了循環水系統,實現了水資源的重復利用,減少了水的浪費。同時,對廢棄物進行分類處理和回收利用,實現了資源的至大化利用。
果豐機械打造的芒果加工生產線設備,以其高效、智能、環保的特點,贏得了廣大客戶的青睞。未來,隨著技術的不斷進步和市場的不斷發展,果豐將繼續致力于為客戶提供更加完善、高效的食品加工設備,推動食品加工行業的持續健康發展。
